Chocolats Bacchus, marque girondine signée William Hamelin, investit Bord’eau Village avec sa première boutique physique. Après cinq années de recherche, la société a mis au point un procédé breveté permettant d’enrober du vin dans une coque de chocolat grand cru sans détériorer ses caractéristiques organoleptiques. Travaillant déjà avec une dizaine de châteaux prestigieux comme Château Desmirail (Margaux) ou Château Beauregard (Pomerol), la marque prépare le lancement d’une plateforme e-commerce pour septembre et ambitionne d’étendre sa gamme à d’autres vignobles tels que la Champagne ou la Bourgogne, puis à l’international. Cette percée physique renforce l’identité de Bacchus comme combinaison inédite entre gastronomie fine, innovation sensorielle et terroir. Elle illustre une stratégie de montée en gamme fondée sur l’exclusivité, la protection industrielle et une distribution tournée vers les marchés premium.
Chocolats Bacchus installe sa première boutique à Bord’eau Village
