Le fabricant alsacien Fortwenger, reconnu pour ses pains d’épices, diversifie son activité avec l’ouverture d’un comptoir de glaces à Strasbourg. Cette nouvelle offre est développée en partenariat avec le glacier Alba, basé à Vieux-Thann. La gamme comprend une trentaine de parfums, dont certains signatures comme la glace au pain d’épices ou la création « Dubaï style ». Cette initiative s’inscrit dans la stratégie de développement de produits saisonniers à forte identité régionale. Avec ce nouveau concept, Fortwenger ambitionne de renforcer son ancrage local tout en élargissant son portefeuille d’activités gourmandes.
Fortwenger lance sa première glace artisanale à Strasbourg
