La Cidrerie HIC, seule cidrerie artisanale de Gironde, accélère son développement avec un investissement de 150 000 euros destiné à moderniser ses installations et à élargir ses services. L’entreprise mise sur une production 100 % bio et locale, intégrant une approche anti-gaspillage. Elle prévoit désormais de proposer du cidre en fût pour le circuit CHR et de développer des prestations à façon pour les arboriculteurs et producteurs de boissons. Avec ces évolutions, la cidrerie ambitionne d’atteindre un chiffre d’affaires de 250 000 euros en 2026 et de devenir un acteur de référence dans la transformation artisanale du Sud-Ouest.
La Cidrerie HIC modernise sa production et diversifie son offre
