Laboratoire Végétal, jeune pousse spécialisée dans l’extraction naturelle d’arômes alimentaires à base de vanille, a inauguré ses nouveaux locaux à Grasse, au sein de la pépinière d’entreprises InnovaGrasse. L’installation de cette start-up dans la capitale mondiale du parfum illustre une convergence entre tradition locale et innovation industrielle. L’entreprise développe des procédés d’extraction respectueux de l’environnement et s’adresse à l’industrie agroalimentaire et cosmétique. Son implantation à Grasse lui permet de bénéficier d’un écosystème scientifique et technique unique. Ce projet s’inscrit dans la dynamique de soutien aux entreprises à haute valeur ajoutée du territoire grassois, en pleine transformation vers des modèles économiques plus durables et naturels.