Le projet d’ouverture d’un point de vente de Boulangeries Ange à Cherbourg-en-Cotentin, dans les locaux de l’ancien restaurant Courtepaille fermé en 2023, ne verra finalement pas le jour. Après plusieurs échanges entre l’enseigne et la municipalité, des contraintes liées au calendrier et à l’emplacement ont conduit à l’abandon de cette implantation. La chaîne, dont le siège est basé à Nantes et qui génère un chiffre d’affaires de 400 millions d’euros, poursuivra son développement sur d’autres territoires. Ce retrait illustre la complexité de certains projets d’aménagement commercial en centre urbain, où les attentes des collectivités et les besoins des enseignes ne convergent pas toujours.