L’entreprise Les Caramels d’Isigny engage une nouvelle phase de développement en agrandissant ses Halles à Isigny-sur-Mère. Cette extension vise à doubler les ventes de glaces artisanales et à diversifier l’activité événementielle et de restauration. Depuis leur rachat par la coopérative Isigny Sainte-Mère en 2019, les Caramels d’Isigny renforcent leur positionnement en tant que destination touristique gourmande, accessible au grand public. Déjà reconnu depuis 2015 comme un site attractif grâce à son espace de visite, l’établissement intègre désormais des services complémentaires pour enrichir l’expérience client. Cette stratégie s’inscrit dans une logique de valorisation du terroir normand et de montée en gamme de l’offre agroalimentaire locale. À travers cet investissement, la marque entend accroître sa visibilité, fidéliser sa clientèle touristique et développer les ventes directes dans un contexte où le tourisme de proximité et les circuits courts rencontrent un succès grandissant. Le projet vise également à stimuler l’activité économique et l’emploi sur le territoire.
Les Caramels d’Isigny misent sur l’expérience touristique
