Le cabinet de conseil Alliance des Énergies, basé à Villeurbanne, a conclu un partenariat avec l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR), pour accompagner ces établissements dans leur transition énergétique. L’accord prévoit un audit personnalisé et des recommandations sur la réduction de la consommation et l’optimisation des contrats d’énergie. Alliance des Énergies, qui emploie 110 personnes, entend ainsi consolider sa position sur le marché de l’efficacité énergétique dans la restauration traditionnelle, en apportant des solutions concrètes à des professionnels engagés dans une démarche durable.