La Compagnie des Amandes, qui œuvre à la relance de la culture de l’amandier en France, va installer son usine-entrepôt à Brignoles, dans le Var. Le projet prévoit la construction d’un bâtiment de 1 828 m² d’ici l’automne, sur fond de développement soutenu dans le sud du pays, notamment en Provence et en Corse. La société, basée à Aix-en-Provence, accompagne les agriculteurs via un modèle de soutien financier et technique. Les amandes transformées sur le site proviendront de 230 hectares de vergers implantés dans le sud-est, avec pour ambition de reconstruire une filière française compétitive et durable. Cette usine marquera une étape structurante dans cette stratégie de relocalisation agricole.