Le groupe Aoste, spécialiste des produits charcutiers et implanté à Saint-Priest, a désigné Xavier Vacheron comme nouveau directeur industriel. Fort d’une expérience de 21 ans au sein du Groupe SEB, il prend la direction opérationnelle d’une entité majeure du secteur agroalimentaire français, regroupant plusieurs marques emblématiques telles que Cochonou, Justin Bridou et César Moroni. Cette nomination s’inscrit dans une stratégie de modernisation industrielle et d’optimisation des process de production. Le groupe ambitionne de maintenir sa compétitivité en renforçant la qualité de ses produits et en s’adaptant aux nouvelles attentes des consommateurs, notamment sur les plans nutritionnel et environnemental.