Cantal

Actualité Economie & Entreprises du Cantal

Actualité de l’économie et des entreprises installées dans le département Cantal : Aurillac, Mauriac, Saint Flour …

Sur le plateau du Massif central, entre agriculture, artisanat, industrie légère et tourisme vert, le Cantal cultive une économie mixte. Son atout principal réside dans un tissu d’entreprises intermédiaires qui structurent le département et garantissent une résilience face aux défis de la ruralité, de la transition écologique et du renouvellement industriel.

2. Agroalimentaire & coopératives agricoles : cœur du modèle cantalien

2.1. Les coopératives majeures

En tête du classement figure Union de Coopératives Agricoles Altitude, leader du commerce de gros avec près de 299 M€ de chiffre d’affaires et plus de 150 salariés, illustrant la place centrale des coopératives dans l’économie locale

Autres coopératives remarquables :

• Société Cooperative Agricole Volcalis, ~57 M€
• Centraliment, ~26 M€, représentant la diversité des acteurs de la filière .

2.2. Industrie laitière et alimentaire

Le département compte plusieurs sociétés fromagères :

• Société Fromagère de Riom, ~70 M€
• SFC Société Fromagère de Condat, ~54 M€
• Covial, ~42 M€, bien que structurellement en perte .

Ces entreprises valorisent la production agricole locale, notamment les AOP Saint‑Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne.

2.3. Petites entreprises agroalimentaires spécialisées

On relève des acteurs comme :

• Marcel Charrade & Compagnie (~36 M€), charcuterie
• Jambon Nutrition (~21,5 M€)
• Sa Teil, Uniplaneze, Les Moulins d’Antoine, Eureau Sources, Les 3 Caves (boissons) .

3. Génie civil, BTP, matériaux : bâtir le territoire

3.1. Génie civil

Matiere, spécialisée en génie civil, génère ~161 M€ avec près de 300 salariés. Entreprise Marquet (~33 M€), RMCL (~20,5 M€), Sirco Travaux Spéciaux (~5,8 M€) ou CMCT sur Tronquières dans le secteur médico-chirurgical complètent ce panorama .

3.2. BTP spécialisé

Des entreprises de taille plus modeste mais décisives :

• Maisons Partout, Claude Laumond, 3C Instal 15, Maurice Nailler, Sé Soulier, Fabrique Cubique
• Dans la réparation : Acc Ateliers Chaudronnerie Cantal et autres .

4. Plasturgie, caoutchouc, meubles : industrie légère

4.1. Caoutchouc et plastiques

• Qualipac Aurillac (~91 M€) et Sacatec SA (~11,6 M€)
• Saf‑Sacatec, Polytechnique, entreprises artisanales .

4.2. Meubles et bois

• Les Menuiseries du Centre (~49,5 M€, 200–249 salariés) : principal fabriquant de meubles .
• Autres : Guilhem Industries, Tonnellerie Lovato, Dakota Sud-Ouest etc. .

5. Commerce de gros & distribution : ancrage territorial

5.1. Grossistes alimentaires, carburants, véhicules

• Union Altitude mène le secteur agro-grossiste.
• Defi‑Mat (~91 M€) fournit matériaux de construction, Auvergne Carburants (~71 M€) distribue énergie .
• Totes Isotoner, Aurillac Distribution, Aureldis, Ela Distri, Goquet, ETS Lafon, Orceyre, Centrale Manucentre, Vulcabois, SARL Agri Riom représentent un commerce de détail et gros diversifié .

5.2. Automobiles

• Europe Service, Etablissements Rudelle et Fabre, Sa Guiet, Garage Arnaud, Faurie Trucks, Cournil Automobiles Aurillac participent à la maintenance et distribution automobile .

6. Transports & logistique : relier les territoires

• Lheritier et Fils (~29,8 M€)
• Cantal Fret (~21,3 M€)
• TPS Coliservice, Transplaneze, SAEM Super Lioran Développement (transport touristique) complètent un réseau logistique en phase avec la géographie rurale et touristique du Cantal .

7. Santé humaine : un marché essentiel

• CMCT Centre Médico-Chirurgical de Tronquières (~34 M€, 250–499 salariés)
• Synlab Auvergne, laboratoire d’analyse (~22,9 M€)
• Clinique du Souffle Les Clarines (~7,16 M€) .

8. Services financiers, holdings, conseil

• ASJ Holding, Marithe, Financière Zadig, SARL Expansion 15000, Financière Zadig, Holding Lheritier, SAS Expansion, SARL Autres holdings pilotes stratégiques et financières générant plusieurs dizaines de millions d’euros à l’échelle départementale .

9. Pharmaceutique et technologies

• Biose Industrie (pharma), ~42 M€ et 250–499 employés, fort résultat .
• Technologique : Archean Technologies, AEI Conception, DPKL, Nones, émergent dans l’électronique et la mécatronique .

10. Bois, textile, recyclage

• Dans le bois/tannage : Energieco, Forestera, SARL Guillain Frères
• Textile : Abeil, Ateliers Algayres
• Recyclage : Etablissements Teil (~8,4 M€ dans le traitement des déchets), Eco Solaire Energies, Revia évolent dans l’économie circulaire .

11. Retournement & zones fragiles

Certaines entreprises sont en difficulté :

• Pyram Industries, ABEIL en pertes,
• PME artisanales sous pression : MopalaIt, Euro location, Hotel des Carmes, BioVie Auvergne, Aurillac Diff
• Elles illustrent la fragilité de certains secteurs comme la restauration, la culture, la location .

12. Répartition du chiffre d’affaires selon secteur

• Agroalimentaire + coopératives : ~40 % du total
• Génie civil & BTP : ~25 %
• Distribution & commerce de gros/détail : ~20 %
• Transports & logistique : ~7 %
• Santé/pharma : ~5 %
• Services financiers/holding : ~3 %
• Industrie légère, textile, environnement : ~5 %
• Autres (tourisme, funéraire…) : ~3 %

13. Atouts & défis du territoire

13.1. Points forts

• Structuration agricole via coopératives robustes ;
• Industrie régionale diversifiée, de la pharmaceutique au caoutchouc ;
• Dynamisme des PME, ancrées localement ;
• Services publics de santé, réseaux de laboratoires et cliniques ;
• Adaptation touristique, notamment via le transport, l’hôtellerie, les hébergements ruraux.

13.2. Défis

• Fragilité de certaines petites structures, notamment dans le commerce, la restauration, l’hôtellerie ;
• Transition écologique : nécessité d’adopter l’économie circulaire, les énergies renouvelables ;
• Industrialisation & montée en gamme technologique, notamment dans le BTP, l’agroalimentaire et la plasturgie ;
• Accompagnement des entreprises en redressement, modernisation numérique et soutien d’investissement.

14. Perspectives d’avenir

14.1. Modernisation industrielle

Des entreprises comme Biose Industrie, Qualipac, Les Menuiseries du Centre montrent la voie vers l’industrie 4.0 via l’intégration de l’automatisation et de l’informatique industrielle.

14.2. Transition écologique

Investissements à venir en recyclage, énergies propres (bioénergies, solaire) via des acteurs comme Eco Solaire Energies, Etablissements Teil (déchets).

14.3. Restructuration du tissu PME

Par le biais de financements, formations, mutualisation des services, les entreprises locales pourront renforcer leur résilience, comme l’illustrent les coopératives et holdings.

14.4. Tourisme responsable

Miser sur le patrimoine rural, gastronomique, les hébergements écologiques et les services de transport adaptés aux territoires ruraux et thermaux.

15. Conclusion

Le Cantal présente une économie saine et équilibrée : un pilier agricole puissant, un noyau industriel diversifié, un commerce de proximité dynamique, un secteur santé structuré, des services financiers et des PME créatives. Seulement quelques ménages industriels et artisans font face à la fragilité, notamment liés au rural isolé. Les perspectives de développement passent par la modernisation, la transition écologique et l’innovation. Ce département conserve un fort potentiel de cohésion territoriale et d’intégration dans des dynamiques régionales plus larges.

Avec près de 100 entreprises illustrées, ce portrait montre un tissu économique qui, loin de la métropolisation, résiste grâce à la complémentarité des filières et à l’engagement local.