Le groupe français Lesaffre, leader de la fermentation, a signé un partenariat exclusif avec l’australien MicroBioGen. L’accord couvre les domaines de la panification, de la nutrition et des biosolutions chimiques. Cette collaboration vise à accélérer l’innovation dans le secteur des biotechnologies de la levure, renforçant ainsi la position de Lesaffre sur les marchés internationaux.