La start-up Ynsect, pionnière dans la production de protéines et fertilisants à base d’insectes, a obtenu la prolongation de sa période d’observation jusqu’à septembre. Placée en redressement judiciaire depuis mars, l’entreprise, qui opère une ferme verticale à Poulainville dans la Somme, continue ses efforts pour restructurer son modèle économique. Cette extension accordée par le tribunal d’Évry offre un délai précieux pour trouver un repreneur ou réorganiser l’activité autour de ses actifs technologiques. Malgré ses ambitions, Ynsect a rencontré des difficultés de financement et de rentabilité, illustrant les défis du secteur des nouvelles protéines. L’issue de cette période sera décisive pour l’avenir de cette figure de proue de l’agriculture innovante.
Ynsect bénéficie d’un sursis pour consolider sa restructuration
