Le réseau Ange, spécialisé dans la boulangerie artisanale, étend son offre avec un nouveau concept baptisé « Café Ange ». Une troisième unité de ce format hybride, mêlant restauration rapide et ambiance de coffee shop, ouvrira ses portes à Salon-de-Provence le 18 juin. S’étendant sur 110 m², ce lieu proposera une offre complète de boissons, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et salades. L’enseigne, qui compte déjà 275 boulangeries en France, souhaite avec ce concept capter une clientèle urbaine en quête de convivialité et de rapidité. Cette initiative s’inscrit dans une stratégie de diversification et de montée en gamme de l’expérience client.
Café Ange, le nouveau concept de Boulangeries Ange
