Un projet hôtelier de luxe à 30 millions d’euros pour dynamiser le vignoble bergeracois

Le vignoble de Bergerac s’apprête à changer de dimension avec l’éclosion d’un complexe œnotouristique d’envergure internationale sur la commune de Ginestet. Porté par l’investisseur néerlandais Bert Bolkenstein et l’expert en hôtellerie Yannick Langlade, ce projet pharaonique de 30 millions d’euros prévoit de transformer le site de la Ressègue en une destination premium de premier plan. Le programme architectural, dont l’ouverture est prévue pour le printemps 2028, s’articule autour d’un hôtel de luxe de 89 chambres, de 16 résidences locatives élégantes et d’un restaurant gastronomique capable d’accueillir 110 couverts. Pour parfaire cette offre haut de gamme, des espaces de séminaires et un centre de bien-être viendront compléter l’infrastructure, le tout soutenu par l’appui institutionnel du Département de la Dordogne. Cette opération vise à combler un déficit d’hébergement de prestige dans la région et à capter une clientèle internationale à fort pouvoir d’achat, désireuse de vivre une immersion authentique au cœur des terres viticoles. En alliant patrimoine naturel et services de conciergerie haut de gamme, ce complexe espère devenir la locomotive d’une nouvelle économie touristique locale. L’enjeu est de taille : transformer la Dordogne en une étape incontournable du luxe champêtre, tout en offrant de nouvelles perspectives de rayonnement aux vignerons locaux qui verront ainsi leur terroir valorisé par un écrin d’exception.