L’artisanat d’art et la haute gastronomie de l’Ouest connaissent de nouveaux mouvements d’expansion territoriale stratégiques. Le célèbre chef pâtissier et chocolatier nantais VINCENT GUERLAIS vient de franchir une étape historique dans le développement de sa maison en ouvrant, au début du mois de mai, une toute nouvelle boutique au cœur de la cité corsaire de Saint-Malo. Cet écrin gourmand s’installe précisément à l’emplacement libéré par l’ancienne chocolaterie De Neuville. Cette implantation revêt une importance toute particulière pour l’entreprise puisqu’il s’agit de sa toute première ouverture commerciale en dehors de la métropole de Nantes, un territoire où la marque est solidement ancrée et possède déjà un réseau de sept magasins à succès. En s’implantant en Ille-et-Vilaine, le chocolatier entend séduire une nouvelle clientèle locale et internationale de fins connaisseurs, attirée par la réputation d’excellence de ses créations chocolatées et de ses macarons renommés. Ce déploiement témoigne des ambitions de croissance à long terme de la PME, qui souhaite faire rayonner sa signature gastronomique bien au-delà de ses bases historiques de Loire-Atlantique.
L’artisanat d’art et la haute gastronomie de l’Ouest connaissent de nouveaux mouvements d’expansion territoriale stratégiques. Le célèbre chef pâtissier et chocolatier nantais VINCENT GUERLAIS vient de franchir une étape historique dans le développement de sa maison en ouvrant, au début du mois de mai, une toute nouvelle boutique au cœur de la cité corsaire de […]
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