La société Château Blanc, fleuron industriel basé à Marcq-en-Barœul spécialisé dans la production de macarons, pains et viennoiseries destinés notamment aux enseignes du groupe Paul, traverse une passe difficile. Confrontée à une conjoncture économique défavorable et à des ajustements de marché, l’entreprise a annoncé la fermeture programmée de l’une de ses unités de production locales. Cette restructuration industrielle s’accompagne de l’ouverture d’un plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) qui pourrait affecter jusqu’à 220 salariés. Ce coup d’arrêt pour l’entreprise, pilier historique du savoir-faire boulanger régional, illustre les pressions fortes qui s’exercent actuellement sur le secteur de l’agroalimentaire de grande capacité, contraint de réorganiser ses outils de production pour préserver sa compétitivité globale. Les représentants syndicaux et les instances locales sont désormais mobilisés pour accompagner les collaborateurs touchés par ces suppressions de postes et chercher des solutions de reclassement au sein de la filière.
La société Château Blanc, fleuron industriel basé à Marcq-en-Barœul spécialisé dans la production de macarons, pains et viennoiseries destinés notamment aux enseignes du groupe Paul, traverse une passe difficile. Confrontée à une conjoncture économique défavorable et à des ajustements de marché, l’entreprise a annoncé la fermeture programmée de l’une de ses unités de production locales. […]
