Le producteur et conditionneur d’œufs de Franche-Comté Coquy engage un plan d’investissement de plus de 3 millions d’euros pour moderniser et agrandir son site logistique de Flagey dans le Doubs. Ce programme industriel vise principalement à créer une unité de casserie d’œufs intégrée, une orientation stratégique permettant de transformer directement les œufs en ovoproduits liquides destinés aux professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. Face à une demande des consommateurs en forte hausse pour les œufs frais de poules élevées en plein air et dans un contexte de forte volatilité des cours agricoles, cette extension de l’outil industriel va permettre à la marque franc-comtoise de sécuriser ses approvisionnements, de diversifier ses débouchés commerciaux et de fluidifier sa chaîne logistique globale.
Coquy investit dans une casserie industrielle pour répondre au boom du marché de l’œuf
Le producteur et conditionneur d’œufs de Franche-Comté Coquy engage un plan d’investissement de plus de 3 millions d’euros pour moderniser et agrandir son site logistique de Flagey dans le Doubs. Ce programme industriel vise principalement à créer une unité de casserie d’œufs intégrée, une orientation stratégique permettant de transformer directement les œufs en ovoproduits liquides […]
