Le groupe coopératif sucrier Cristal Union, acteur majeur de l’agro-industrie qui exploite notamment la sucrerie historique de Sainte-Émile à Villers-Faucon dans la Somme, a orchestré le lancement opérationnel de sa campagne de transformation betteravière pour l’exercice 2026-2027 entre le 3 et le 30 septembre. Cette reprise des ateliers d’extraction et de raffinage s’inscrit toutefois dans une conjoncture agronomique délicate, les prévisions de récolte tablant sur un décrochage moyen de l’ordre de 25 % des rendements par rapport aux moyennes pluriannuelles à l’échelle hexagonale. Les épisodes climatiques défavorables et les contraintes parasitaires ont fortement pesé sur le développement des racines, incitant l’appareil coopératif à optimiser le cadencement logistique de ses tournées d’arrachage et à réguler les flux de livraison vers les usines. Pour préserver les marges de ses agriculteurs sociétaires face à la baisse des volumes transformés, la direction mise sur la compétitivité énergétique de ses installations industrielles et sur la valorisation conjointe du sucre, de l’alcool et des coproduits pour l’alimentation animale.
Cristal Union engage sa campagne betteravière dans un contexte de forte contraction des rendements
Le groupe coopératif sucrier Cristal Union, acteur majeur de l’agro-industrie qui exploite notamment la sucrerie historique de Sainte-Émile à Villers-Faucon dans la Somme, a orchestré le lancement opérationnel de sa campagne de transformation betteravière pour l’exercice 2026-2027 entre le 3 et le 30 septembre. Cette reprise des ateliers d’extraction et de raffinage s’inscrit toutefois dans […]
