L’écosystème de formation méditerranéen s’enrichit d’une référence gastronomique majeure à la suite du partenariat signé entre la célèbre école hôtelière Ferrandi Paris et la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur. Cet accord entérine l’implantation d’un nouveau pôle d’enseignement supérieur au cœur de l’écoquartier Nice Méridia, avec une rentrée universitaire programmée pour septembre 2027. Conçu pour accueillir à terme plus de 400 étudiants nationaux et internationaux, l’établissement dispensera des formations de haut niveau axées sur les arts culinaires, les métiers de la restauration, le service en salle et le management hôtelier. Cette implantation répond à la pénurie structurelle de personnel qualifié qui pèse sur l’industrie touristique azuréenne, premier employeur privé du littoral. En choisissant la capitale des Alpes-Maritimes, l’institution parisienne entend former des cadres opérationnels directement connectés aux exigences de l’hôtellerie de luxe et de la haute gastronomie qui caractérisent le bassin économique de la Côte d’Azur.
Ferrandi Paris implante un campus d’excellence dans la technopole Nice Méridia
L’écosystème de formation méditerranéen s’enrichit d’une référence gastronomique majeure à la suite du partenariat signé entre la célèbre école hôtelière Ferrandi Paris et la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur. Cet accord entérine l’implantation d’un nouveau pôle d’enseignement supérieur au cœur de l’écoquartier Nice Méridia, avec une rentrée universitaire programmée pour septembre 2027. […]
