La maison provençale d’épicerie fine et de chocolaterie artisanale Le Comptoir de Mathilde, dont le site de production historique et le siège sont situés à Camaret-sur-Aigues dans le Vaucluse, étend son réseau de distribution physique en programmant une ouverture au sein du centre commercial Cap Costières à Nîmes. Forte d’un effectif de 92 salariés, d’un volume d’affaires avoisinant 35 millions d’euros et d’un maillage qui dépasse désormais les 150 boutiques en exploitation, l’entreprise familiale poursuit le développement de son modèle hybride alliant succursales et franchises. Cet emplacement au sein du pôle commercial nîmois permettra de valoriser ses gammes de pâtes à tartiner sans huile de palme, de chocolats gourmands et de spécialités culinaires régionales auprès d’une importante zone de chalandise gardoise. Cette transaction illustre la vitalité des concepts gourmands et récréatifs, qui capitalisent sur des aménagements visuels immersifs pour attirer les flux de chalands en galerie marchande face à l’essor du e-commerce.
Le Comptoir de Mathilde implante une nouvelle boutique à Nîmes
La maison provençale d’épicerie fine et de chocolaterie artisanale Le Comptoir de Mathilde, dont le site de production historique et le siège sont situés à Camaret-sur-Aigues dans le Vaucluse, étend son réseau de distribution physique en programmant une ouverture au sein du centre commercial Cap Costières à Nîmes. Forte d’un effectif de 92 salariés, d’un […]
