Le groupe régional de brasseries Le Comptoir du Malt, dont le siège social est basé à Dury dans la périphérie amiénoise, diversifie son portefeuille commercial avec l’inauguration officielle, intervenue le 14 septembre 2026 à Amiens, d’un concept novateur baptisé Jona. Conçu comme un véritable laboratoire d’expérimentation culinaire et servicielle, cet établissement pilote s’affranchit des vastes surfaces traditionnelles de l’enseigne pour adopter un gabarit plus resserré et fonctionnel, parfaitement calibré pour capter les flux urbains et tertiaires. Porté par une offre recentrée de plats gourmands et une sélection rigoureuse de bières artisanales de tradition, le site privilégie une ambiance conviviale répondant aux nouvelles habitudes de consommation, notamment autour des créneaux de fin d’après-midi et d’après-travail. Ce déploiement stratégique permet à la direction samarienne d’éprouver un modèle d’exploitation plus agile, avec l’ambition d’en modéliser les standards opérationnels avant d’envisager une duplication à plus large échelle au sein des grands centres d’activité du nord de la France.
Le Comptoir du Malt déploie son format pilote Jona au cœur d’Amiens
Le groupe régional de brasseries Le Comptoir du Malt, dont le siège social est basé à Dury dans la périphérie amiénoise, diversifie son portefeuille commercial avec l’inauguration officielle, intervenue le 14 septembre 2026 à Amiens, d’un concept novateur baptisé Jona. Conçu comme un véritable laboratoire d’expérimentation culinaire et servicielle, cet établissement pilote s’affranchit des vastes […]
