Acteur majeur du secteur de la restauration commerciale en France, le Groupe Baudaire traverse une zone de fortes turbulences financières. La structure, qui détient et exploite notamment les réseaux d’enseignes nationales La Boucherie, Courtepaille et Poivre Rouge, a officiellement sollicité son placement en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d’Angers dans le Maine-et-Loire. Cette démarche juridique protectrice vise à geler le passif de l’entreprise afin de permettre la mise en place d’un plan global de réorganisation financière et opérationnelle. La direction précise que cette procédure collective n’entraîne pas l’arrêt des activités de l’entreprise. Ainsi, l’ensemble des restaurants implantés sur le territoire national restent pleinement opérationnels et continuent d’accueillir les clients normalement pendant toute la durée de la période d’observation.
Le Groupe Baudaire demande la protection du tribunal de commerce d’Angers
Acteur majeur du secteur de la restauration commerciale en France, le Groupe Baudaire traverse une zone de fortes turbulences financières. La structure, qui détient et exploite notamment les réseaux d’enseignes nationales La Boucherie, Courtepaille et Poivre Rouge, a officiellement sollicité son placement en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d’Angers dans le Maine-et-Loire. Cette […]
