Établie au cœur du Périgord noir à Beynac-et-Cazenac, la conserverie artisanale familiale Maison Lembert diversifie ses débouchés commerciaux avec le lancement d’une marque dédiée aux rayons des petites et moyennes surfaces, baptisée Les Conserves de Tante Alice. Élaborée directement au sein de ses ateliers de transformation traditionnels, cette gamme inédite s’articule autour de 13 références de terrines, confits et spécialités du terroir périgourdin sans additifs artificiels. Cette manœuvre marketing permet à la manufacture d’investir les linéaires de la distribution alimentaire de proximité sans affaiblir l’image gastronomique haut de gamme de sa signature historique, qui demeure réservée à son réseau sélectif de plus de 600 épiceries fines, boucheries et partenaires hôteliers en France comme à l’international, optimisant ainsi ses volumes de production face à la volatilité des coûts de la filière avicole.
Maison Lembert conçoit la marque « Les Conserves de Tante Alice » pour conquérir les moyennes surfaces
Établie au cœur du Périgord noir à Beynac-et-Cazenac, la conserverie artisanale familiale Maison Lembert diversifie ses débouchés commerciaux avec le lancement d’une marque dédiée aux rayons des petites et moyennes surfaces, baptisée Les Conserves de Tante Alice. Élaborée directement au sein de ses ateliers de transformation traditionnels, cette gamme inédite s’articule autour de 13 références […]
