Paulic Meunerie publie un chiffre d’affaires semestriel de 8,3 millions d’euros en léger retrait

Spécialiste de la transformation céréalière et de la production de farines de haute technicité coté sur les marchés financiers, le groupe meunier Paulic Meunerie, implanté à Saint-Gérand dans le Morbihan, a clôturé le premier semestre de l’exercice 2026 sur un chiffre d’affaires consolidé de 8,3 millions d’euros. Cette performance financière matérialise une contraction de 4,4 % en glissement annuel par rapport à la même période de l’exercice antérieur. Dans un contexte macroéconomique exigeant, l’industriel breton navigue entre la volatilité des cours des céréales agricoles, l’évolution des arbitrages tarifaires de l’industrie agroalimentaire et le réajustement des volumes de consommation de produits de panification et de crêperie. Malgré ce léger ralentissement d’activité, le meunier poursuit ses orientations stratégiques axées sur la valorisation de ses farines de sarrasin labellisées, le développement de sa filière tracée sans résidus de pesticides et l’optimisation industrielle de son procédé breveté de purification par ozonation Oxygreen, destiné à offrir des débouchés à forte valeur ajoutée auprès des artisans et des industriels de l’alimentation.