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Savencia cède les rillettes Bordeau Chesnel à la holding Alliance et préserve l’emploi à Yvré-l’Évêque

Le groupe agroalimentaire familial Savencia a engagé des négociations exclusives en vue de céder le célèbre fabricant de charcuterie et rillettes Luissier Bordeau Chesnel à la holding Alliance, structure majoritairement contrôlée par la coopérative agricole régionale Cobevial. Présenté le 7 septembre 2026 aux représentants du personnel, ce projet de cession met fin à près de […]

Le groupe agroalimentaire familial Savencia a engagé des négociations exclusives en vue de céder le célèbre fabricant de charcuterie et rillettes Luissier Bordeau Chesnel à la holding Alliance, structure majoritairement contrôlée par la coopérative agricole régionale Cobevial. Présenté le 7 septembre 2026 aux représentants du personnel, ce projet de cession met fin à près de cinquante années de gouvernance commune au sein de la branche charcutière du groupe laitier. L’opération englobe l’unique manufacture industrielle de la marque située à Yvré-l’Évêque, où le repreneur s’est fermement engagé à pérenniser l’ensemble des 133 contrats de travail en cours tout en annonçant la création de 24 emplois additionnels. Ce rachat permettra à la coopérative d’amont d’intégrer verticalement ses débouchés porcins tout en modernisant les gammes du leader français de la rillette en grande distribution.

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Louis Parmentier
Fondateur et rédacteur en chef de Societe.Tech : le média sur l’actualité des entreprises françaises en régions ! Diplômé d'HEC Paris et ancien membre de l'incubateur de l'école, j'ai créé plusieurs startups dans le web, les médias et la culture. Passionné par le journalisme, j'ai lancé Societe.Tech en 2015 afin de suivre l'actualité des entreprises et des logiciels SaaS. Je publie des articles ainsi que des interviews sur les entrepreneurs et sur les éditeurs de logiciels.

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