Vignasse & Donney lance de nouvelles marques pour valoriser l’élevage local

L’entreprise de transformation de viande Vignasse & Donney, solidement implantée sur la commune d’Artix depuis plus de soixante ans, déploie une stratégie de marque offensive pour structurer la filière bovine du Sud-Ouest. Afin d’offrir des repères de traçabilité clairs et simplifiés aux consommateurs finaux face aux mutations du marché agroalimentaire, la PME des Pyrénées-Atlantiques procède au lancement simultané de deux labels exclusifs baptisés « Viande Locale » et « Bouche Bée ». La marque Viande Locale a été conçue comme un contrat de confiance géographique permettant d’identifier immédiatement l’origine régionale des pièces de bœuf et de garantir une juste rémunération aux éleveurs partenaires. De son côté, la gamme Bouche Bée, associée à l’identité territoriale des Pyrénées, se concentrera sur la commercialisation en grande distribution de produits piécés de haute qualité prêts à la consommation, dont le déploiement dans les rayons est programmé dès le mois de juillet.