Le transformateur de produits de la mer surgelés Gimbert Surgelés, ancré dans le paysage agroalimentaire de Fleurance dans le Gers, a obtenu du tribunal de commerce d’Auch l’ouverture d’une procédure de sauvegarde judiciaire afin d’étaler son endettement bancaire et de restructurer ses opérations commerciales. L’entreprise avait engagé un lourd programme capitalistique de 13 millions d’euros dans la création d’un complexe industriel automatisé d’une capacité de 3 000 tonnes annuelles, dans le but de relocaliser en France des activités de conditionnement auparavant délocalisées. Confrontée à un temps de montée en régime plus long que prévu sur le plan des commandes, la structure, qui a généré 6,9 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, table désormais sur 8,3 millions d’euros d’activité en 2026 avant d’atteindre son seuil de rentabilité opérationnelle fixé à 12 millions d’euros de ventes.
Gimbert Surgelés se place sous procédure de sauvegarde pour réajuster sa trésorerie
Le transformateur de produits de la mer surgelés Gimbert Surgelés, ancré dans le paysage agroalimentaire de Fleurance dans le Gers, a obtenu du tribunal de commerce d’Auch l’ouverture d’une procédure de sauvegarde judiciaire afin d’étaler son endettement bancaire et de restructurer ses opérations commerciales. L’entreprise avait engagé un lourd programme capitalistique de 13 millions d’euros […]
