Poursuivant sa politique active de croissance externe dans le secteur de la pâtisserie surgelée pour la restauration commerciale et institutionnelle, La Compagnie des Desserts met la main sur son confrère francilien Saga Chocolat. Contrôlé par le fonds d’investissement PAI Partners, le géant narbonnais des glaces artisanales et entremets élargit ainsi sa capacité productive grâce à l’intégration d’un site spécialisé de 1 000 mètres carrés basé à Villeron, dans le Val-d’Oise. Cet atelier manufacturier, reconnu pour ses déclinaisons pâtissières haut de gamme et ses spécialités chocolatées à destination des traiteurs et de l’hôtellerie, apporte des synergies opérationnelles immédiates au groupe acquéreur. En complétant son catalogue avec les références fines de Saga Chocolat, La Compagnie des Desserts entend consolider ses positions concurrentielles sur le marché européen de la restauration hors domicile et accélérer la massification de ses volumes de distribution, tout en rationalisant sa logistique frigorifique dans le nord de la région parisienne.
La Compagnie des Desserts renforce son outil industriel avec Saga Chocolat
Poursuivant sa politique active de croissance externe dans le secteur de la pâtisserie surgelée pour la restauration commerciale et institutionnelle, La Compagnie des Desserts met la main sur son confrère francilien Saga Chocolat. Contrôlé par le fonds d’investissement PAI Partners, le géant narbonnais des glaces artisanales et entremets élargit ainsi sa capacité productive grâce à […]
