Les synergies artisanales se renforcent au sein du tissu économique de la confiserie dans le Grand Ouest. La maison de chocolaterie vendéenne Chocodic, installée à La Roche-sur-Yon, poursuit sa stratégie de diversification sectorielle en entrant officiellement au capital de la confiturerie artisanale Muroise et compagnie, implantée à Vallet en Loire-Atlantique. Cette opération financière s’inscrit dans la volonté de Chocodic de structurer un véritable réseau de producteurs locaux indépendants spécialisés dans l’épicerie fine et les produits gourmands de haute qualité. Cette prise de participation fait suite à un investissement similaire réalisé précédemment auprès de l’artisan torréfacteur Le Caféier basé à Cholet. L’adossement de ces différentes structures gourmandes doit permettre de mutualiser les efforts logistiques, de développer des gammes de produits croisées et de renforcer leur force de frappe commerciale auprès des réseaux de distribution spécialisés.
Le chocolatier vendéen Chocodic prend une participation chez Muroise et compagnie
Les synergies artisanales se renforcent au sein du tissu économique de la confiserie dans le Grand Ouest. La maison de chocolaterie vendéenne Chocodic, installée à La Roche-sur-Yon, poursuit sa stratégie de diversification sectorielle en entrant officiellement au capital de la confiturerie artisanale Muroise et compagnie, implantée à Vallet en Loire-Atlantique. Cette opération financière s’inscrit dans […]
