Le leader incontesté de la filière française du champignon frais réalise une opération capitalistique d’envergure pour changer de dimension industrielle. Établie en Ille-et-Vilaine, la société Lou Légumes a bouclé un tour de table d’environ 10 millions d’euros sous la forme d’une augmentation de capital souscrite par le fonds d’investissement parisien Fernhill Capital, qui prend à cette occasion une participation majoritaire dans l’entreprise. Cette prise de participation constitue la première opération emblématique de cette nouvelle société d’investissement. Les fonds levés permettront à l’agro-industriel breton d’accroître substantiellement ses volumes de récolte pour répondre à une demande des consommateurs orientée vers une alimentation saine, locale et sans pesticides. À l’issue de cette transaction, les cofondateurs historiques, Emmanuelle Roze-Chapuzet et le président-directeur général Fabrice Chapuzet, conservent une part significative du capital et continuent de guider le projet opérationnel afin de renforcer les filières d’approvisionnement des grandes enseignes de la distribution.
Le producteur Lou Légumes lève 10 millions d’euros auprès de Fernhill Capital
Le leader incontesté de la filière française du champignon frais réalise une opération capitalistique d’envergure pour changer de dimension industrielle. Établie en Ille-et-Vilaine, la société Lou Légumes a bouclé un tour de table d’environ 10 millions d’euros sous la forme d’une augmentation de capital souscrite par le fonds d’investissement parisien Fernhill Capital, qui prend à […]
