Le déploiement de la restauration thématique en franchise se poursuit de manière active dans le sud de la France. La chaîne de pizzerias de nouvelle génération Pizza Cosy, dont les services centraux et le siège social sont basés à Sorbiers dans la Loire, confirme l’ouverture officielle d’un nouveau restaurant sur la commune de Castres programmée pour le 16 juin. Cette implantation commerciale constitue la deuxième vitrine physique pour l’enseigne stéphanoise au sein du département du Tarn, faisant suite au lancement réussi d’une première unité à Albi au cours des derniers mois de l’année 2023. Développée sur le modèle de la franchise depuis 2016, l’entreprise, qui s’appuie sur un effectif consolidé de 160 salariés et génère un chiffre d’affaires annuel de 14,5 millions d’euros, pilote désormais un réseau national de 74 pizzerias. La direction de Pizza Cosy capitalise sur son concept de fabrication artisanale à base de produits de saison pour séduire les consommateurs tarnais.
Le réseau Pizza Cosy ouvre une deuxième pizzeria dans le Tarn à Castres
Le déploiement de la restauration thématique en franchise se poursuit de manière active dans le sud de la France. La chaîne de pizzerias de nouvelle génération Pizza Cosy, dont les services centraux et le siège social sont basés à Sorbiers dans la Loire, confirme l’ouverture officielle d’un nouveau restaurant sur la commune de Castres programmée […]