La halle à marée gérée par la Criée de Brest franchit un cap technologique majeur en engageant une enveloppe budgétaire globale de 1,4 million d’euros afin de restructurer de fond en comble ses processus industriels de traitement des produits de la mer. Ce projet de modernisation se concrétise par l’intégration d’équipements de dernière génération, comprenant notamment une nouvelle ligne automatisée de flux, un robot articulé spécialement conçu pour le retournement des bacs de poissons, ainsi qu’une calibreuse électronique de haute précision. Largement soutenu sur le plan financier par la Région Bretagne, cet investissement stratégique vise non seulement à optimiser la productivité globale et la traçabilité des apports quotidiens, mais également à réduire de manière significative la pénibilité physique et à améliorer l’ergonomie des postes de travail pour les seize salariés permanents qui font vivre ce site portuaire finistérien.
La halle à marée gérée par la Criée de Brest franchit un cap technologique majeur en engageant une enveloppe budgétaire globale de 1,4 million d’euros afin de restructurer de fond en comble ses processus industriels de traitement des produits de la mer. Ce projet de modernisation se concrétise par l’intégration d’équipements de dernière génération, comprenant […]