Le groupe agro-industriel Savencia a notifié la résiliation de son accord d’approvisionnement en lait cru auprès de l’association de producteurs des Trois Rivières, provoquant un séisme au sein des exploitations du grand Ouest. Cette décision abrupte prive de débouché immédiat 330 fermes laitières réparties sur les départements du Maine-et-Loire, de la Mayenne et de la Sarthe, représentant un volume annuel colossal de 242 millions de litres de lait collecté. Cette mesure de désengagement s’inscrit dans un climat de négociations tendues sur les volumes et la formule de calcul du prix d’achat payé aux producteurs dans le contexte de la loi Égalim. Alors que les éleveurs concernés doivent impérativement identifier de nouveaux transformateurs industriels pour absorber leur collecte, cette rupture contractuelle ravive l’inquiétude quant à la pérennité économique des exploitations laitières familiales face aux stratégies de rationalisation des groupes laitiers privés.
Résiliation unilatérale de collecte frappant plusieurs centaines d’éleveurs de l’Ouest
Le groupe agro-industriel Savencia a notifié la résiliation de son accord d’approvisionnement en lait cru auprès de l’association de producteurs des Trois Rivières, provoquant un séisme au sein des exploitations du grand Ouest. Cette décision abrupte prive de débouché immédiat 330 fermes laitières réparties sur les départements du Maine-et-Loire, de la Mayenne et de la […]