Traiteur de Paris restructure son outil industriel et annonce d’importants investissements

Le specialiste des produits surgeles haut de gamme pour les professionnels de la restauration revoit l’organisation globale de sa chaine de production pour optimiser sa rentabilite. La societe Traiteur de Paris formalise une reorientation strategique majeure a la suite de la cession effective de son unite de production localisee a Pontivy. Desormais, l’entreprise choisit de concentrer l’ensemble de ses efforts industriels et humains sur ses deux sites historiques de La Guerche-de-Bretagne et de Fecamp. Portee par une assise financiere solide caracterisee par un chiffre d’affaires annuel de soixante-dix millions d’euros et s’appuyant sur l’expertise de ses quatre cent quarante-cinq collaborateurs, la direction de la PME prevoit de deployer un plan de modernisation d’envergure. Ce programme representera un investissement recurrent de l’ordre de trois millions d’euros par an, principalement injecte dans l’automatisation, la performance energetique et l’agrandissement de ses capacites de fabrication. Cette rationalisation industrielle vise a securiser la croissance future de la marque tout en garantissant le maintien de standards de qualite eleves.