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Visées d’expansion nationale pour un atelier artisanal de panification

La manufacture de panification artisanale Pain & Nature, implantée à Vielmur-sur-Agout dans le Tarn avec une équipe de dix collaborateurs, prépare une montée en puissance de sa logistique pour étendre la commercialisation de ses produits biologiques à l’échelle de toute la France. Déjà bien distribuée dans le réseau de magasins bio du Tarn, de l’agglomération […]

La manufacture de panification artisanale Pain & Nature, implantée à Vielmur-sur-Agout dans le Tarn avec une équipe de dix collaborateurs, prépare une montée en puissance de sa logistique pour étendre la commercialisation de ses produits biologiques à l’échelle de toute la France. Déjà bien distribuée dans le réseau de magasins bio du Tarn, de l’agglomération toulousaine, de la région Occitanie ainsi que dans plusieurs enseignes spécialisées de la région parisienne, l’entreprise structure particulièrement sa branche de biscuiterie sèche, proposée sous forme de sachets et de vrac. Fidèle à ses engagements agronomiques, la fabrique maintient un approvisionnement exclusif auprès de meuniers et de céréaliers biologiques régionaux afin de préserver l’authenticité de ses recettes. Cette expansion vise à capter la demande des consommateurs urbains pour des fabrications saines à base de farines anciennes et de levains naturels, permettant à la PME tarnaise d’accroître ses volumes sans compromettre ses circuits courts d’approvisionnement.

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Louis Parmentier
Fondateur et rédacteur en chef de Societe.Tech : le média sur l’actualité des entreprises françaises en régions ! Diplômé d'HEC Paris et ancien membre de l'incubateur de l'école, j'ai créé plusieurs startups dans le web, les médias et la culture. Passionné par le journalisme, j'ai lancé Societe.Tech en 2015 afin de suivre l'actualité des entreprises et des logiciels SaaS. Je publie des articles ainsi que des interviews sur les entrepreneurs et sur les éditeurs de logiciels.

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