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L’Atelier H intègre l’IA dans la gestion de sa triperie

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Dernière triperie d’Alsace, L’Atelier H, implantée à Reichstett, modernise ses processus en intégrant l’intelligence artificielle à sa gestion logistique et commerciale. Issue de la fusion entre TBRA et la boucherie Herrmann en 2022, l’entreprise emploie 50 salariés pour un chiffre d’affaires de 12,7 millions d’euros. En misant sur la digitalisation, L’Atelier H vise à optimiser […]

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Dernière triperie d’Alsace, L’Atelier H, implantée à Reichstett, modernise ses processus en intégrant l’intelligence artificielle à sa gestion logistique et commerciale. Issue de la fusion entre TBRA et la boucherie Herrmann en 2022, l’entreprise emploie 50 salariés pour un chiffre d’affaires de 12,7 millions d’euros. En misant sur la digitalisation, L’Atelier H vise à optimiser son service client et renforcer sa compétitivité. Cette initiative illustre l’évolution du secteur agroalimentaire vers des pratiques de gestion plus performantes et résolument tournées vers l’innovation.

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Louis Parmentier
Fondateur et rédacteur en chef de Societe.Tech : le média sur l’actualité des entreprises françaises en régions ! Diplômé d'HEC Paris et ancien membre de l'incubateur de l'école, j'ai créé plusieurs startups dans le web, les médias et la culture. Passionné par le journalisme, j'ai lancé Societe.Tech en 2015 afin de suivre l'actualité des entreprises et des logiciels SaaS. Je publie des articles ainsi que des interviews sur les entrepreneurs et sur les éditeurs de logiciels.

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